主席品鉴“东道主”文化

汉斯·拉尔森（海地共和国奥委会主席）先生的到访，让我们了解了一个百年不懈地参与人类体育盛会的国度——海地共和国。从1924年起参加这一最具世界性的体育盛会，1银1铜（1924、1928年）的成绩，成为顾拜旦先生倡导“重在参与”精神最忠实的践行者。

在本届冰雪盛会91个国家和地区的运动员中，其中就包括加勒比岛国海地派出的“单人国家队”。 尽管只有1名运动员参加高山滑雪比赛，尽管成为最早结束比赛的国家，但他们的参与依然博得了北京的掌声和世界的点赞。

2月9日，刚刚观看完高山滑雪比赛的海地奥委会主席汉斯·拉尔森（Hans Larsen）和秘书长布兰切特（Patrick Blanchet），兴致勃勃逛起了云顶密苑太子小镇，被小镇的中国文化和中国风情深深吸引。

拉尔森最大的喜好是把美酒作为城市记忆，遍尝世界名酒的他，听说云顶赛区有家集中国美酒和川菜的体验坊，立刻请志愿者陪同前往。

水井坊·云顶赛区酒坊，自开业以来，备受中外友人青睐，已经成为冰雪盛会地标性打卡地。碰肘行礼、核酸报告查验等疫情防控流程完毕，来自热带国度的二人急切地进入酒坊御寒，“Very Cosy!（太舒适了）”拉尔森的脸上绽放出笑容。

进入酒坊后，首先吸引二人的是坊内装饰的盛会吉祥物，看来，这只小熊猫已经成为他们典藏的盛会记忆，众人大笑，向他解释2008北京盛会的熊猫，是中国拥抱世界的吉祥物，而本次盛会吉祥物则拥有了超能力的冰晶的外壳，是现代科技的象征。

餐前的茶艺表演和川剧变脸，向两位客人展现了中国的非物质文化遗产。拉尔森惊异的神色：无法理解演员转瞬间变换出的各色脸谱！“It’s Amazing！（太神奇了）”拉尔森一副难以置信的神情。

拉尔森介绍说，海地作为热带国家，客观环境制约其冰雪运动的发展，但这并不影响他们对冰雪运动的热情，他们能够积极地参加此次盛会的目的，不仅是传承参与世界体育盛会的百年历史，更是表明海地是国际社会不可或缺的成员，同时希望通过参赛将体育精神及其价值观给年轻人带去梦想。说到中国已经在本届冰雪盛会上获得3块金牌，他非常羡慕：“中国是世界体育的头号强国，这次在北京看到中国队服装非常漂亮，非常希望中国能够在体育和经济上给予我们国家援助，支持海地的体育发展。”

当四川美食和水井坊典藏冰雪版美酒端上餐桌，拉尔森直接举起精美的水井坊欣赏，瓶身精雕的英武雪狮和瓶底冰雪运动独特烧画让他连声赞叹，在了解了这是特意为庆祝举世瞩目的冰雪盛会，推出的冰雪IP定制产品后，他说到：“在我的国家，人们崇尚狮子，是一种精神图腾！”他端起酒杯，仔细的闻着，频频点头，竖起大拇指，然后在唇边轻轻一沾，俨然一副品酒师的派头。“Chinese Baijiu（中国白酒），National Treasure（国宝）！”他指了指绿竹丛中的熊猫，再次竖起大拇指！

“这个酒多少度？”，“这个酒是什么香型？”，“这个酒能否和果汁勾兑出鸡尾酒？”一系列专业的问题被拉尔森问及，水井坊品牌大使一一作答。当他得知水井坊美酒，是600年从来没有停止繁衍的水井坊一号菌群经过双轮蒸馏，酝酿出的高品质的美酒，他说：“如果用来调酒会破坏它的原始味道，还是要原味品尝。”拉尔森提议，让我们为海中友谊举杯，为中国举杯，为中国冰雪加油！

水井坊·云顶赛区酒坊，为来自世界各地冰雪人在紧张的比赛之余提供来此小聚的休闲场所，一起观冰雪盛会，赏非遗表演，尝巴蜀美食，品中国美酒。水井坊作为中国冰雪的合作伙伴，致力于中国传统酒文化与历久弥新的冰雪体育精神相融合，去表达冰雪运动所具有的创新、突破、进取的精神。